Inès Trontin, née le 27 janvier 1994 à Bourg-en-Bresse (Ain), est une cheffe cuisinière française, gérante du restaurant Pêche à Paris et candidate de la saison 15 de Top Chef en 2024.
Biographie
Naissance et famille
Inès Trontin naît le 27 janvier 1994 à Bourg-en-Bresse, dans l’Ain. Petite-fille d’agriculteurs et d’éleveurs, elle grandit avec le goût des bons produits comme une évidence. Elle découvre sa passion pour la cuisine à l’Opéra de Lyon, où elle travaille d’abord comme technicienne lumière avant de préparer les repas et la restauration pour l’ensemble de la structure. (Sources : Expertes France Médias Monde, statuts constitutifs de la société Batifolle, Pappers)
Vie privée
Inès Trontin reste discrète sur sa vie privée.
Inès Trontin
- Naissance : 27 janvier 1994 à Bourg-en-Bresse
- Âge : 32 ans
- Nom de naissance : Inès Trontin
- Pseudonyme : Inès Trontin
- Nationalité : Française
- Origine : Française
- Activités : cheffe cuisinière, cheffe d’entreprise
- Conjoint : Non communiqué
Carrière
Cuisine et restauration
Formée auprès de grands noms de la gastronomie française comme Éric Frechon et Guy Lassausaie, et mentorée par Jérôme Schilling, Inès Trontin ouvre son propre établissement, Pêche, à Paris, dont la cuisine est bâtie autour des parfums et des odeurs — ce qui lui vaut le surnom de « cheffe parfumeuse ». Le restaurant remporte le prix du public des Fork Awards en 2022. (Source : Expertes France Médias Monde)
Télévision
En 2024, Inès Trontin participe à la saison 15 de Top Chef, dont elle est éliminée dès le premier épisode. (Source : Yahoo Actualités)
Entrepreneuriat
Inès Trontin est cofondatrice et première gérante de la société Batifolle, qui exploite le restaurant Pêche à Paris. (Source : Pappers)