Georgina N’Wabogu (nom de naissance), connue sous le nom de Georgiana Viou, née le 10 novembre 1977 à Cotonou (Bénin), est une cheffe cuisinière franco-béninoise, première cheffe noire française récompensée d’une étoile Michelin.
Biographie
Naissance et famille
Georgina N’Wabogu — son nom de naissance, tel qu’indiqué sur le registre du commerce ; elle est aujourd’hui connue sous le nom de Georgiana Viou — naît le 10 novembre 1977 à Cotonou, au Bénin, et arrive à Paris en 1999. Elle entame des études de langues étrangères à la Sorbonne avant que sa passion pour la cuisine ne prenne le dessus. (Sources : Wikipedia, statuts de la société L’Atelier de Georgiana, Pappers)
Vie privée
Georgiana Viou reste discrète sur sa vie privée.
Georgiana Viou
- Naissance : 10 novembre 1977 à Cotonou
- Âge : 48 ans
- Nom de naissance : Georgina N’Wabogu
- Pseudonyme : Georgiana Viou
- Nationalité : Franco-béninoise
- Origine : Béninoise
- Activités : cheffe cuisinière, cheffe d’entreprise
- Conjoint : Non communiqué
Carrière
Cuisine et restauration
Georgiana Viou ouvre à Marseille son premier établissement, L’Atelier de Georgiana, un atelier de cuisine, avant de lancer son premier restaurant, Chez Georgiana, qui lui vaut le Trophée du jeune talent et deux toques au Gault&Millau. Elle reprend ensuite la carte de La Piscine, sur le Vieux Port, jusqu’en 2020. Depuis juin 2021, elle est aux fourneaux du restaurant Rouge, à l’Hôtel Chouleur de Nîmes, qui obtient une étoile Michelin en 2023 — une première pour une cheffe noire en France — et trois toques au Gault&Millau la même année. (Sources : Africanews, France Bleu)
Télévision
Georgiana Viou a été candidate à l’émission culinaire MasterChef avant d’en devenir jurée à partir de 2022 sur MasterChef France. (Source : Themanola)
Entrepreneuriat
Georgiana Viou a fondé la société L’Atelier de Georgiana à Marseille pour son activité d’ateliers de cuisine, à l’origine de son parcours entrepreneurial dans la gastronomie. (Source : Pappers)