Biographie

Parcours

Née le 3 août 1998 à Alfortville, originaire de Bocognano en Corse-du-Sud et d’origine italienne du côté de sa famille, Chiara Serpaggi développe dès l’enfance un goût pour la cuisine aux côtés de son père, qui lui transmet des recettes traditionnelles italiennes comme la sauce à la Norma. Elle envisage d’abord des études de commerce international, avant de se réorienter vers la pâtisserie et de se former pendant quatre ans à l’école Ferrandi à Paris. Elle affine ensuite son savoir-faire auprès de grandes maisons, dont l’Hôtel de Matignon, la boulangerie de Thierry Marx et l’Opéra Pâtisserie aux côtés de Cédric Grolet. En novembre 2024, elle est l’invitée du Meilleur Pâtissier sur M6 pour l’épisode consacré à Halloween, pour lequel elle réalise « Le Cœur Ensanglanté de Taylor Swift ». En février 2025, elle rejoint pendant quatre semaines le jury de « La meilleure boulangerie de France » sur M6, aux côtés de Bruno Cormerais et Michel Sarran. Sur Instagram, elle réunit plus de 500 000 abonnés autour de ses créations, avec un savoir-faire particulièrement reconnu pour le glaçage et ses Saint-Honoré revisités.

Vie privée

Chiara Serpaggi reste discrète sur sa vie privée. En janvier 2026, elle annonce ses fiançailles sur Instagram, à l’occasion d’une demande en mariage au sommet de la Tête de Chien, au-dessus de Monaco ; elle ne communique pas l’identité de son fiancé, qui reste éloigné de la vie publique.